Finaliza el verano, comienza el otoño y con él a madurar pequeñas bayas que están ya en su punto, ahí a simple vista, pero ¡ay! a veces tan escurridizas...
Los frutos de la silvestre zarzamora son las estrellas, muy asequibles para todo el mundo, las hay por todas partes y por donde menos se esperan, incluso en las grandes ciudades, cerca de los ríos ya sea en el extrarradio o en cualquier solar abandonado, y muy versátiles en su degustación de igual forma que las bayas de saúco. También son tentadoras las pequeñas frutas como las ciruelas o los higos y un poco más adelante las castañas.
¡! Sin embargo que hay que recordar que no todo el monte es orégano y aunque parezca que los árboles crecen sin más en medio del campo,
es posible que ese genérico campo sea una finca privada y lo correcto sería pedir permiso.
Pero... toda moneda tiene dos caras, cuando algo parece demasiado bueno seguro que hay gato encerrado. En este caso las moras están protegidas, cual valioso tesoro, por impresionantes espinas y por si eso no fuera suficiente las mejores siempre están fuera del alcance de cualquiera que no posea alas.
Ahora ya no es problema, como siempre muy fácil, económico.
Sólo vas a necesitar:
- Un palo de fregona, si está viejo y algo oxidado también vale.
En algunos supermercados es posible encontrar palos telescópicos ideales para poder llevar la herramienta en la mochila, pero tiene la limitación de que no es hueco.
- Una botella de refresco, mejor si es de alguno gaseoso porque el plástico es más fuerte; no importa si es grande o pequeña o las dos.
- Cinta aislante, es mejor por que ser de plástico y un poco elástica, pero valdría incluso un poco de esparadrapo.
Hasta ahí los materiales, a continuación las herramientas:
- Un rotulador permanente.
- Un cuchillo con dientes de sierra o una sierra de marquetería.
- Unas tijeras.
A por ello pues.
Teniendo ya los materiales preparados esta idea es muy, muy rápida de realizar, se puede improvisar en casi cualquier sitio y con la idea presente se pueden sustituir los materiales por los que se puedan tener a mano. Es cuestión de tener un poco de imaginación.
Da igual el orden en que se realicen los pasos, en este caso no se altera el resultado. Pero como hay que empezar por algo, mejor por lo que puede resultar más trabajoso y esto es cortar del palo de la fregona o escoba para eliminar la parte dañada si la hubiese o para ajustar su largura al gusto de cada cual.
A pesar de que realizar este paso que se muestra a continuación es muy interesante para hacer más funcional esta herramienta sin embargo no es imprescindible si se quiere seguir utilizando el palo con el fin para el que fue fabricado. Pero no es lo mismo ya que lo que se pretende al cortar el tubo es que las bayas bajen rodando o deslizándose por el interior hasta la bolsa que deberá recoger los frutos ahorrando así un montón de trabajo y tiempo.
Se procede entonces a realizar la primera maniobra pero
es necesario buscar
un lugar estable y espacioso
para poder manejarse con comodidad y si no se tiene un banco de trabajo
es
imprescindible el uso de un martir, vease una tabla para cortar mejor vieja y que no se vaya a usar con posterioridad para cocina. También vale un
cartón grueso... de modo que no se estropee la superficie de trabajo.
Lo
mejor sería que se pudiese apoyar todo el tubo para tener más
estabilidad, entonces ya se puede cortar.
No hace falta imprimir
mucha fuerza y basta con ir girando el tubo cada poco para trabajar
menos y en un momentín empieza a verse el corte y cómo se separan las
dos piezas.
¡! Cuidado, no tiene por qué pasar, pero hay que ir con precaución por si se resbalara el cuchillo.
Para
evitar que queden rebabas en el borde del tubo y que eso estropee la
fruta hay que lijar el borde vivo , si no se dispone de lija una lima de uñas basta.
Para hacer el trabajo aún más interesante hay que cortar un trocito de la zona de la empuñadura y aprovechar que el tubo es hueco para permitir que las bayas acaben en la bolsa por sí mismas. no hace falta cortar mucho.
Toca encargarse de la parte más relevante de este artilugio, sin embargo tan fácil de realizar como la anterior. Hay que hacerse con una botella de refresco gaseoso, mejor si tiene la parte de arriba con forma de globo, facilita mucho las cosas y queda más bonito, pero si no, pues se hace igualmente. Antes de hacer nada estaría bien comprobar que la boca de la botella encaja en el palo o tubo que se pretende utilizar; si es más ancho este último, pues hay que buscar otra botella de plástico que encaje, no importa si es más grande o más pequeña, y tampoco es trascendente si entra por dentro del tubo o por fuera.
Es importante comprobar que el plástico de la botella ofrece cierta resistencia, ya que si es muy flojo no será tan efectivo como gustaría.
En el envase en esta ocasión será de un refresco de naranja de medio litro y se aprovechará la impresión como de burbujas del mismo para hacer los cortes necesarios.
El primer corte es separar la parte superior dela botella, mejor cortar un poco de más que quedarse justos y no poder rectificar. En el primer corte no es necesaria una gran precisión, pero una vez que esté separado es aconsejable nivelar el corte lo mejor posible. Si el dibujo impreso en la botella no ayuda a nivelar, con el tapón puesto, y una vez se halla hecho un corte provisional, se rellena la copa que ha quedado con agua hasta la altura a la que se quiere cortar y con un rotulador (mejor si es permanente) se repasa todo alrededor la linea creada por el agua y se obtendrá la marca por la que cortar.
Para luego guiar las ramitas que sujetan las bayas hacia el interior de la copa lo que hay que hacer es dibujar unos triángulos invertidos cuyo vértice apunte hacia la boca de la botella tal y como se muestra para así crear una especie de pétalos que ayudarán a guiar a las ramitas donde brotan las frutas y que no se escapen o por lo menos dificultarselo.
Una vez dibujados los triángulos, a continuación, se hacen, de nuevo unas marcas triangulares pero mucho más agudos para que si las moras no se sueltan sólas se puedan arrancar con suavidad, y de nuevo hay que marcar otros más pequeños para maximizar la efectividad de esta herramienta.
Si ya están dibujados... ¡ a por las tijeras y a recortar!
Haciéndolo con el debido cuidado, ya casi se tienen al alcance de la mano
infinidad de postres bien ganados después del árduo trabajo y del
gratificante paseo en busca de estos manjares naturales.
Pero sólo casi aún hay que juntar las dos piezas, esta es toda la complicación: se encaja la boca de la botella en el tubo y se encinta. Si la boca de la botella de la que se dispone fuese más grande que el
palo pero no mucho más, basta con engordar el tubo bien con unas vueltas
de cinta aislante bien con un cartóncillo y un poco de cinta.
En la parte inferior del tubo, donde se encuentra el refuerzo del mango se coloca una bolsa, las mejores para este fin son las de pan de molde ya que tienen poca apertura y es más fácil de ajustar al mango. Además se aprovecha el comienzo de la empuñadura para que haga tope al cierre y no se resbale la bolsa con el peso creciente de la fruta.
Bueno y ¿con qué se sujeta la bolsa? pues la cinta aislante parece la solución más obvia, pero los alambres de los cierres de las bolsas del pan de molde son una alternativa muy válida, quizás pueden resultar un poco justos en su longitud, pero suelen venir un poco más largas en las cajas de algunos juguetes; que no se tienen, pues no hay problema, sirven de igual forma las gomas que usan los carteros, o los bancos, valen incluso las que se usan para atar el pelo.
Pues ya está, ya se ha terminado todo, ahora toca probarlas, ponerse las zapatillas de deporte, ropa cómoda y si no llueve lanzarse en busca de las preciadas bayas.
Si se ha utilizado para la creación de esta herramienta una botella más grande se podrá coger frutos más grandes, aunque no entrarán por el tubo, sin embargo cumplirá con su función de hacer llegar a las manos de quienes recolecten dichas frutas.
¡ A DISFRUTAR SE HA DICHO!
Primero hay que estirar el alambre y cortar 1,20 cm. aproximadamente, no importa si es un poco más o menos. Con esta medida quedará un colgante de 7 cm.
Es más difícil de explicar que de hacer pero aquí se ve bien. Sólo hay que recordar que hay que trabajar siempre en el grupo en el que queden los cuatro cabos.
